الرئيسية »

طريقة تحضير خبر البانينى بطريقة سهلة جدا

الخميس، 17 يوليو 2014


 المقادير

كيلو دقيق +نصف لتر ماء+3 معالق خميرة فورية+4 معالق زيت زيتون+2 معالق سكر

للعلم هذه المقادير تنتج 16 خبزة بالحجم الكبير او 32 صغيرة


طريقة

الخميرة+نصف السكر+نصف كمية الماء دافئ
الى ان يتخمر الخليط ةتظهر عليه الفقاعات
يضاف الى باقي الخليط

 ترش العجين بالدقيق وتغطي وتترك لتختمر مدة ساعاتان او ساعة ونصف على حسب الجو
نشكل بعد ذلك بشكل خبز البانيني وتترك لتختمر مرة اخرى مدة نصف ساعة

تتطهى في الفرن لمدة لا تزيد عن 8 دقائق

الان الحشوة

مكونة من

الخس الطماطم كفتة و جبن

يغسل الخس وينقى وينشف من الماء جيدا
تنقى الطماطم وتقطع دوائر
طريقتي في طهي الكفتة لسندويتشات
يضاف للكفتة كل البهرات المفضلة حسب دوق كل واحد وتفرش طبقة واحدة في انية وتدخل للفرن
بعد ان تخرج نقوم بخلطها مع الفلفل المشوي والمقطع الي اطراف بالوانه المختلفة واضافة المعدنوس 



















فئة:

شاركنا رأيك وكن اول من يقوم بالتعليق :)[ 0 ]


إرسال تعليق