اولا مساء الخير عليكم
ثانيا بالنسبة لعجينة البيتزا اما تستسهلى وتشترى عجينة فينو من الفرنة او تعمليها بنفسك ازاى؟؟
- 6 كوب دقيق
- علبة زبادى
- 2كوب حليب سائل
- 5معالق كبيرة زيت
- ربع كوب سكر
- 2 معلقة كبيرة خميرة
- معلقة صغيرة بيكنج بودر
- رشة ملح
- تخلطيهم مع بعض وتترك لتخمر لمدة ساعتين
- وبعدين تفردى العجين على صينية مدهونة بالسمن او الزبد او الزيت
- واو طبقة تحطيها بعد فرد العجين هى الصلصة (صلصة طماطم عادية او صلصة البقال)
- وبعدين فلفل رومى متقطع وبعدين زيتون مخلى
- وبعدين الحشو( اختيارى تونة او سجق او فراخ او لحمة او خضار حسب الرغبة)
- واخر حاجة هى الجبنة المنزوريلا او الجبنة الرومى
وتوضع الفرن حتى تنضج(تعرفى انها نضجت من حروفها لما تحطى الشوكة تلاقيها بقت زى الفينو)
وبالهنا والشفا :)
شاركنا رأيك وكن اول من يقوم بالتعليق :)[ 0 ]
إرسال تعليق